
裝置與配件
Fideuá negra de calamares
準備 15 分
總時間 45 分
4 raciones
食材
-
150 g de cebolla cortada en cuartos
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2 dientes de ajo
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50 g de aceite de oliva
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100 g de tomate triturado en conserva
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500 g de calamares frescos en trozos
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100 g de brandy
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3 bolsas de tinta de calamar disueltas en un poco de agua
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640 g de caldo de pescado
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1 ½ cucharaditas de sal
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1 pellizco de pimienta molida
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1 pellizco de hebras de azafrán
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320 g de fideos de fideuá
營養價值 每 1 ración
卡路里
496 kcal /
2074 kJ
蛋白質
28.3 g
脂肪
15.12 g
碳水化合物
61.72 g
纖維
4.85 g
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