![Judiones de la Granja con oreja Judiones de la Granja con oreja](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5E89890E-4CB3-421B-858D-B8BC7D3241D8/Derivates/31FB248E-1921-4DE9-A615-3D2E75AA84A1.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g de pimiento rojo en trozos
- 100 g de cebolla en trozos
- 6 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva
- 400 - 500 g de oreja de cerdo cocida en trozos
- 50 g de jamón ibérico en trozos
- 100 g de chorizo en rodajas
- 150 g de patatas en trozos
- 500 g de caldo de pollo
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 1 hoja de laurel seca
- 1 pellizco de comino en grano
- 1 morcilla en rodajas
- 800 g de judías blancas cocidas (en conserva) (judiones de la Granja, aclarados y escurridos)
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 1623 kJ / 388 kcal
- 蛋白質
- 20.74 g
- 碳水化合物
- 28.65 g
- 脂肪
- 21.19 g
- 纖維
- 11.99 g
替代食譜
Callos con garbanzos
45 分
Fabes con almejas
30min
Oreja a la madrileña (Madrid)
1小時 10 分
Judías de El Barco de Ávila con magro de cerdo (Cocción lenta)
15h 50min
Patatas guisadas con costillas de cerdo adobadas
1小時
Judías blancas con costillas
45 分
Judías pintas con costillas adobadas (Cocción lenta)
14小時 55 分
Sopa de ajo
40 分
Judías blancas a la hortelana
45 分
Judiones de la Granja con salchichas frescas
45 分
Patatas a la riojana
40 分
Judías blancas con patatas y compango
1h 35min