難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Le pesto à la menthe
- 30 g de parmesan, en morceaux
- 1 gousse d'ail
- 20 g de jus de citron
- 25 g de pignons de pin
- 20 g de menthe fraîche, feuilles seulement
- ½ c. à café de sel
- 2 pincées de poivre moulu
- 50 g d'huile d'olive
L'écrasé de petits pois et d'avocat
- 200 g d'eau bouillante
- 200 g de petits pois, frais ou surgelés (voir « Conseil(s) »)
- 5 feuilles de menthe fraîche
- 1 avocat, en morceaux
- 20 g de jus de citron
- ¼ c. à café de sel
- 2 pincées de poivre moulu
Les œufs mollets
- 4 œufs moyens (53-63 g), froids
- de l'eau, jusqu'au marquage 1 litre (l)
L'assemblage
- 4 tranches de pain, grillées
- feuilles de menthe fraîche, pour le service
- poivre moulu, pour l'assaisonnement
- sel, pour l'assaisonnement
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 5883.4 kJ / 1406.2 kcal
- 蛋白質
- 54.8 g
- 碳水化合物
- 201.6 g
- 脂肪
- 43.1 g
- 飽和脂肪
- 9.2 g
- 纖維
- 22.1 g
- 鈉
- 2503.1 mg
替代食譜
Soupe épicée de lentilles corail et tomates, pommes de terre farcies
55min
Pitas aux céréales avec légumes et houmous pour booster la peau
1h 45min
Boulettes d'aubergine et boulgour, sauce yaourt aux herbes
1h 35min
Roulé d'omelette à la vapeur, champignons sautés et salade
40min
Gaspacho de carotte
1h 40min
Umami bowl
1h 15min
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15min
Salade de pastèque, burrata et pesto de menthe
20min
Frittata de courgettes et ricotta
40min
Gratin dauphinois au pesto rouge et comté
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Tartine à la feta, aux tomates confites et courgettes rôties
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Croque façon Fast Food
3h