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Salade thon et avocat aux oignons fermentés

Salade thon et avocat aux oignons fermentés
4.5 15 評分
準備 15 分
總時間 72小時 30 分
4 portions
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食材

Les oignons fermentés (3 jours avant)
  • 300 g d'oignons rouges coupés en deux
  • 500 g d'eau
  • 10 g de sel
La salade de thon à l'avocat (le jour même)
  • 1 concombre coupés en deux dans le sens de la longueur
  • 250 g de thon à l'huile en boîte égoutté
  • 1 avocat détaillé en cubes (env. 2-3 cm)
  • 3 c. à soupe de vinaigre
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 2 c. à soupe de graines de tournesol
  • 3 c. à soupe de cresson
  • 3 brins de basilic frais effeuillés
  • 3 brins de menthe fraîche effeuillés
    3 brins de persil frais, effeuillés
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • ½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 1534.1 mg
蛋白質 20.6 g
卡路里 1362.4 kJ / 325.6 kcal
脂肪 23.5 g
纖維 4.8 g
飽和脂肪 3.5 g
碳水化合物 9.5 g

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