Lentilles beluga aux deux choux et aux lardons

Lentilles beluga aux deux choux et aux lardons

4.4 7 評分

準備 10 分

總時間 1小時

4 portions

食材

250 g de lentilles sèches noires (beluga)
750 g d'eau
½ c. à café de sel
250 g de chou rouge en morceaux de la taille de la goulotte
250 g de chou vert en morceaux de la taille de la goulotte
30 g d'échalotes
2 tomates séchées
150 g de lardons fumés
2 c. à soupe d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu
persil frais ciselé, pour la finition

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 584.3 mg

蛋白質 24.9 g

卡路里 1959.8 kJ / 468.4 kcal

脂肪 22.7 g

纖維 12.6 g

飽和脂肪 6.1 g

碳水化合物 38.1 g

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