Pescado a la Veracruzana

Pescado a la Veracruzana

4.6 16 評分

準備 10 分

總時間 30 分

6 porciones

食材

2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva extra virgen
800 g de jitomate en cuartos
150 g cebolla
1 hoja de laurel seca
½ cditas sal
6 - 8 pizca pimienta negra molida
1 cditas azúcar
40 g alcaparra
100 g aceituna verde, sin hueso
3 - 5 pizca sal
6 filete de pescado
30 g de chiles güeros en escabeche

難易度

簡單

營養價值每 1 porción

鈉 509 mg

蛋白質 34 g

卡路里 1270 kJ / 304 kcal

脂肪 14 g

纖維 3 g

飽和脂肪 3 g

碳水化合物 12 g

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