![Tortitas de ejotes con salsa de chiles rojos Tortitas de ejotes con salsa de chiles rojos](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9F11BD62-981C-417B-9A63-25DC7AD01461/Derivates/93B8E3A0-C567-4E18-B656-255D8A639A27.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Salsa roja
- 20 g de chile ancho
- 2 chiles cascabel
- 5 g de chile chipolte, seco
- 25 g de aceite
- 250 g de jitomate, en cuartos
- 250 g de caldo de verduras
- 1 cucharadita de sal gruesa
Tortitas de ejotes
- 420 g de ejotes, sin puntas
- 600 g de agua
- 1 ½ cucharadita de sal fina
- 3 pizcas de pimienta negra molida
- 3 huevos
- 50 g de cebolla
- 15 g de harina de trigo
- 30 g de pan molido
- aceite vegetal
- 營養價值
- 每 1 porción
- 卡路里
- 517 kJ / 123 kcal
- 蛋白質
- 5 g
- 碳水化合物
- 10 g
- 脂肪
- 7 g
- 纖維
- 1 g
替代食譜
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