難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 80 g de aceite vegetal
- 400 g de hongos portobello, frescos cortados en rebanadas
- 200 g de champiñones cortados en rebanadas
- 200 g de setas cortadas en rebanadas
- 4 cditas de sal gruesa
- 220 g de cebolla y un poco más picada finamente para servir
- 8 hojas de epazote
- 35 g de chile pasilla sin semillas
- 15 g de chile ancho sin semillas
- 2 dientes de ajo
- 400 g de jitomate en cuartos
- 30 g de agua
- 20 g de harina de maíz
-
800
g de fondo de verduras
或 800 g de caldo de verduras en tetrapack - cilantro picado finamente
- limones cortados en cuartos
- 營養價值
- 每 1 porción
- 卡路里
- 163 kcal / 684 kJ
- 蛋白質
- 4 g
- 脂肪
- 11 g
- 碳水化合物
- 14 g
- 纖維
- 3 g
替代食譜
Tinga de col
35 分
Taquitos de huitlacoche
25 分
Sopa de hongos y epazote
35 分
Mole de olla vegano
45 分
Pozole de setas
1小時
Mole de olla vegetariano
1小時
Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados
37 分
Caldo de nopales con chile morita
30 分
Sopa de setas
35 分
Barbacoa de hongos
30 分
Caldo de habas con nopales
9小時
Sopa de nopales
45 分