難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 80 g de aceite vegetal
- 400 g de hongos portobello, frescos, cortados en rebanadas
- 200 g de champiñones, cortados en rebanadas
- 200 g de setas, cortadas en rebanadas
- 4 cditas de sal gruesa
- 220 g de cebolla, y un poco más picada finamente para servir
- 8 hojas de epazote
- 35 g de chile pasilla, sin semillas
- 15 g de chile ancho, sin semillas
- 2 dientes de ajo
- 400 g de jitomate, en cuartos
- 30 g de agua
- 20 g de harina de maíz
-
800
g de fondo de verduras
或 800 g de caldo de verduras, en tetrapack - cilantro, picado finamente
- limones, cortados en cuartos
- 營養價值
- 每 1 porción
- 卡路里
- 684 kJ / 163 kcal
- 蛋白質
- 4 g
- 碳水化合物
- 14 g
- 脂肪
- 11 g
- 纖維
- 3 g
替代食譜
Mole de olla vegano
45min
Barbacoa de hongos
30 分
Sopa de nopales
45min
Tinga de setas
25min
Mole de olla vegetariano
1h
Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados
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Caldo de nopales con chile morita
30 分
Sopa de setas
35min
Sopa de lima
40min
Taquitos de huitlacoche
25min
Sopa de nopales y huevo hilado
50 分
Pozole de setas
1h