難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 150 g de cacahuates tostados sin sal
- 1 cucharadita de comino en polvo
- 4 pimientas negras enteras
- 2 clavos de olor
- 500 g de jitomate, en trozos
- 150 g de cebolla, en trozos
- 2 chiles chipotles adobados
- 1 rama de epazote, sólo las hojas
- 200 g de agua
- 30 g de aceite
- 2 cubos de caldo de pollo
- 1000 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, en trozos
- 營養價值
- 每 1 porción
- 卡路里
- 1760 kJ / 419 kcal
- 蛋白質
- 46 g
- 碳水化合物
- 13 g
- 脂肪
- 20 g
- 纖維
- 3 g
替代食譜
Albóndigas con jitomate al chipotle
1h
Bisteces con papas en pasilla
1h 15min
Tinga de pollo
30min
Adobo con carne
50min
Cochinita pibil
4h
Pollo encacahuatado
45min
Cerdo con chilacayotes en pipián
55min
Pollo en chile mulato
30min
Pollo con mole verde
1h
Adobo con carne
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Pescado a la veracruzana
30min
Pollo con mole almendrado
2h