Pollo con mole de San Fernando

Pollo con mole de San Fernando

4.8 105 評分

準備 10 分

總時間 45 分

6 porciones

食材

150 g de cacahuates tostados sin sal
1 cucharadita de comino en polvo
4 pimientas negras enteras
2 clavos de olor
500 g de jitomate en trozos
150 g de cebolla en trozos
2 chiles chipotles adobados
1 rama de epazote sólo las hojas
200 g de agua
30 g de aceite
2 cubos de caldo de pollo
1000 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en trozos

難易度

簡單

營養價值每 1 porción

蛋白質 46 g

卡路里 1760 kJ / 419 kcal

脂肪 20 g

纖維 3 g

碳水化合物 13 g

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