難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 cdita hojuela de chile seco (非必選)
- ¾ cdita sal
- ¼ cdita pimienta negra molida
- 450 g de lomo de cerdo, cortado en trozos (4 cm)
- 120 g de cebolla morada, en trozos
- 50 g de aceite de oliva
- 2 cditas comino en polvo
- 80 g de puré de jitomate
- 250 g de arroz precocido
- 1 cda caldo en pasta
- 570 g agua
- 150 g de elote desgranado, en lata, escurrido
- 150 g de frijoles negros enteros cocidos y enlatados, escurridos
- 80 g salsa barbecue (ver consejo)
- 2 cditas mostaza
- 10 g de vinagre
- 1 aguacate en cubos (非必選)
- 10 jitomate cherry reducido a la mitad (非必選)
- 4 cda cilantro, fresco sólo hojas
- 1 limón verde cortado en cuñas
- 營養價值
- 每 4 porciones
- 卡路里
- 9909.8 kJ / 2368.5 kcal
- 蛋白質
- 103.9 g
- 碳水化合物
- 185.8 g
- 脂肪
- 137 g
- 飽和脂肪
- 35.8 g
- 纖維
- 23.2 g
- 鈉
- 3411.6 mg
替代食譜
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