Cholent d'hiver aux légumes et au bœuf

Cholent d'hiver aux légumes et au bœuf

4.8 18 評分

準備 25 分

總時間 4小時 30 分

4 portions

食材

2 gousses d'ail
60 g d'oignon coupé en deux
40 g d'huile d'olive
500 g de viande de bœuf type bourguignon, en morceaux
100 g de céleri-rave en morceaux
100 g de panais en morceaux
100 g de pommes de terre en morceaux
100 g de carotte en morceaux
900 g d'eau
10 g de miel
1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l) émietté
1 ½ c. à café de curcuma en poudre
1 ½ c. à café de paprika fumé, moulu
1 feuille de laurier déshydratée
1 c. à café de sel
1 c. à café de poivre moulu
150 g d'orge perlé
pain pour le service

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 659.1 mg

蛋白質 33.8 g

卡路里 1961.5 kJ / 468.8 kcal

脂肪 17.4 g

纖維 10.4 g

飽和脂肪 4.3 g

碳水化合物 47.2 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

One-Pot 13 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Boulettes de bœuf, blettes et couscous

1小時

Cuisse de canard aux légumes, sauce aux myrtilles

3小時 30 分

Bœuf mijoté aux champignons

5小時 20 分

Ragoût de dinde à l'ail

40 分

Ragoût de chou à la dinde

40 分

Mijoté de bœuf aux poivrons

3小時 15 分

Soupe de ravioli au bœuf

30 分

Poulet rôti et légumes au cidre

1小時 45 分

Sauté de veau aux artichauts et petits pois

無評分

Cuisses de poulet braisées à la bière

1小時 30 分

Mijoté de bœuf aux carottes

1小時

Mijoté de bœuf à la bière brune

3小時 10 分