![Pain aux Cereales Pain aux Cereales](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/BFAC4858-165C-4535-AB83-7297CE77EF91/Derivates/13D2026F-0FA7-4F5F-886F-EF23039B7F56.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Starter Dough
-
1
tsp dried instant yeast
或 10 g fresh yeast, crumbled - 50 g strong white bread flour
- 50 g water
- ½ tsp fine sea salt
Dough
- oil, for greasing
-
1
tsp dried instant yeast
或 10 g fresh yeast, crumbled - 110 g strong white bread flour
- 110 g strong wholemeal bread flour
- 150 g water
- 1 tsp fine sea salt
- 1 tsp barley malt extract
- 35 g sesame seeds
- 30 g linseeds
- 100 g water, boiling
- 營養價值
- 每 1 slice
- 卡路里
- 450 kJ / 108 kcal
- 蛋白質
- 4 g
- 碳水化合物
- 15.7 g
- 脂肪
- 3.2 g
替代食譜
Sonja's Bread
3小時 10 分
Brioche
8h
Gazelle Horns (Almond Pastries)
1h 20min
Rye Bread Rolls
4小時
Olive Bread Rolls
2h
Limoncello Tarts
3h 15min
Almond Briouats with Honey and Sesame Seeds
2h
Spelt Flour Pizza with Chicory and Taleggio
2小時 30 分
Walnut Bread
2h 45min
Pogača (bread)
3h
Pear, Chocolate and Hazelnut Cake
1h 20min
Yoghurt Bread
2h