裝置與配件
Beurre Blanc
準備 5 分
總時間 20 分
6 portions
食材
-
shallots halved60 g
-
white wine vinegar25 g
-
dry white wine at room temperature60 g
-
salted butter cold, diced250 g
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
0 g
卡路里
1310 kJ /
319 kcal
脂肪
34 g
纖維
0 g
碳水化合物
2 g
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