
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 60 g shallots halved
- 25 g white wine vinegar
- 60 g dry white wine at room temperature
- 250 g salted butter cold, diced
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 319 kcal / 1310 kJ
- 蛋白質
- 0 g
- 脂肪
- 34 g
- 碳水化合物
- 2 g
- 纖維
- 0 g
替代食譜
Beurre blanc
15 分
Sous-Vide Stuffed Squid and Saffron Sauce
無評分
Béarnaise Sauce
20 分
Hollandaise Sauce
15 分
Duck and Pork Terrine
52小時
Béarnaise Sauce
15 分
Hollandaise Sauce
15 分
Amaretti Crème Brulée
4小時 30 分
Salsa Verde
10 分
Aïoli
5 分
Crème Anglaise (Vanilla Sauce)
10 分
Individual Beef Wellingtons with Red Wine Jus
2小時 10 分