裝置與配件
Roquefort Sauce
準備 5 分
總時間 20 分
4 portions
食材
-
shallots halved40 g
-
butter, unsalted diced50 g
-
Roquefort cheese in pieces160 g
-
crème fraîche180 g
-
ground white pepper or to taste1 - 2 pinches
-
cornflour mixed with 1 Tbsp water1 Tbsp
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
9 g
卡路里
1643 kJ /
398 kcal
脂肪
39 g
纖維
0 g
碳水化合物
4 g
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