Falafel

Falafel

2.7 10 評分

準備 45 分

總時間 24小時

30 pieces

食材

Soaking

dried chickpeas
200 g
dried broad beans
200 g
water cold, for soaking

Falafels

onions quartered
150 g
fresh flat-leaf parsley cut in pieces
15 g
fresh coriander cut in pieces
15 g
ground cumin
3 tsp
ras el hanout (see tip)
2 tsp
fine sea salt
1 tsp
sunflower oil
300 g
vegetable oil

難易度

中等

營養價值每 1 piece

蛋白質 3 g

卡路里 323 kJ / 81 kcal

脂肪 4 g

碳水化合物 7 g

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