難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 250 g dried chickpeas
- 500 g water, plus extra cold for soaking
- 2 tsp ground cumin
- 1 tsp fine sea salt
- 3 Tbsp tahini
- 1 garlic clove
- 40 g lemon juice (approx. 2 lemons)
- 40 g olive oil
- 1 bunch fresh coriander leaves, roughly chopped
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1171 kJ / 280 kcal
- 蛋白質
- 11 g
- 碳水化合物
- 25 g
- 脂肪
- 15 g
替代食譜
Creamy Courgette Soup
25min
Green Goodness Soup
10 分
Broccoli and stilton soup
30min
Mayonnaise
5 分
Tomato Sauce
40min
Broad Bean and Chickpea Falafels
50min
Mini Falafel with Beetroot Houmous
20min
Red Cabbage
1h
Sumac and Tahini Houmous
10 分
Beetroot Houmous
15 分
Red Pepper Houmous
5 分
Best Basic Houmous
5 分