裝置與配件
Crème Pâtissière
準備 5 分
總時間 15 分
30 portion
食材
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whole milk500 g
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granulated sugar70 g
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plain flour60 g
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medium eggs2
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egg yolks from medium eggs2
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vanilla pod seeds only (see tip)1
難易度
簡單
營養價值 每 30 portion
鈉
445 mg
蛋白質
47 g
卡路里
4980 kJ /
1188 kcal
脂肪
53 g
纖維
2.2 g
飽和脂肪
21 g
碳水化合物
131 g