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Panna Cotta

Panna Cotta
4.7 37 評分
準備 5 分
總時間 6小時 15 分
8 portions
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食材

  • gelatine leaves titanium strength
    4
  • cream, 35-37 % fat
    500 g
  • whole milk
    250 g
  • caster sugar to taste
    150 g
  • vanilla bean paste
    1 tsp
    1 tsp vanilla sugar
  • water for brushing
    1 Tbsp
    1 Tbsp cognac, for brushing
  • seasonal berries for garnishing

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

蛋白質 4.1 g
卡路里 1318 kJ / 314 kcal
脂肪 23.3 g
纖維 0.9 g
碳水化合物 23.5 g

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