
裝置與配件
Chocolate Orange Mousse
準備 15 分
總金額 2小時 20 分
6 portions
食材
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dark chocolate minimum 60% cocoa solids, callets or pieces200 g
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double cream200 g
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orange liqueur (e.g. Cointreau or Grand Marnier)1 Tbsp
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large eggs separated4
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sugar50 g
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orange thin peelings, for serving1
營養價值 每 1 portion
卡路里
440 kcal /
1840 kJ
蛋白質
7.8 g
脂肪
34.8 g
碳水化合物
23.9 g