裝置與配件
Panna cotta
準備 5 分
總時間 6小時 15 分
6 portions
食材
-
cream500 g
-
milk250 g
-
sugar to taste150 - 200 g
-
½ tsp natural vanilla extractvanilla sugar, homemade1 tsp
-
gelatine leaves soaked in cold water and squeezed12 g
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
3.3 g
卡路里
1833 kJ /
438 kcal
脂肪
30.7 g
碳水化合物
39.7 g
您可能也會喜歡...
Vanilla Sauce (Crème Anglaise)
15 分
Panna cotta
6小時 15 分
Antonio Bachour: Crème Brûlée with Tropical Fruits (Metric)
3小時 40 分
Sable choux with lime ganache
26小時
Strawberry Panna Cotta
4小時 40 分
Crème caramel (flan)
5小時 30 分
Crème pâtissière
15 分
Key Lime Madeleines
2小時 35 分
Crème caramel (flan)
3小時
Panna Cotta
6小時 15 分
Fruit Sauce (Coulis)
10 分
Vanilla Sauce (Crème Anglaise)
15 分