裝置與配件
Caramel sauce
準備 5 分
總時間 1小時 30 分
400 g
食材
-
250 g brown sugarwhite sugar250 g
-
cream, min. 30% fat200 - 250 g
-
water1030 g
-
lemon juice1 tsp
-
butter, unsalted cold and as much as possible in one piece (approx. 60 mm x 40 mm x 10 mm)30 g
-
vinegar1 tbsp
難易度
簡單
營養價值 每 100 g
蛋白質
1 g
卡路里
2136 kJ /
510 kcal
脂肪
28 g
纖維
0 g
碳水化合物
64 g
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