難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Dumpling wrappers
- 1 tbsp oil, plus extra for greasing
- 150 g water, plus extra as needed
- 300 g flour, plus extra for dusting
- ¼ tsp salt
Filling and dumplings
- 400 g white cabbage leaves, cut in pieces
- 1 ½ tsp salt
- 350 g pork mince
- 530 g water
- 20 g soy sauce
-
10
g rice wine
或 10 g sake - ½ tsp sugar
- ½ tsp ground pepper
- 1 tbsp light sesame oil (15 g)
- 營養價值
- 每 1 piece
- 卡路里
- 318 kJ / 76 kcal
- 蛋白質
- 3 g
- 碳水化合物
- 7 g
- 脂肪
- 4 g
- 纖維
- 0.5 g
替代食譜
Steamed rice
25 分
Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)
35 分
Pumpkin Soup
25 分
Stir-fried vegetables
10min
Hot and sour soup
20 分
Chinese pork with vegetables
1小時 20 分
Choux pastry
2小時
Basic bread dough
5min
Spring onion pork ribs
1小時
Baguette
3小時 45 分
Focaccia with onions
2小時
Teochew Yam paste with gingko (Onee)
25 分