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Japanese Souffle Pancakes

Japanese Souffle Pancakes
3.3 24 評分
準備 15 分
總時間 40 分
8 pieces
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食材

  • egg whites separated from yolks
    4
  • cream of tartar
    ¼ tsp
  • sugar
    35 g
  • cake and pastry flour sifted
    85 g
  • egg yolks separated from whites
    4
  • whole milk
    60 g
  • baking powder
    2 tsp
  • vanilla extract, natural
    1 tsp
  • mayonnaise full fat
    1 tbsp
    1 tbsp Japanese mayonnaise, full fat
  • non-stick spray oil
  • water divided, to cook
    4 tbsp
  • maple syrup to serve
  • butter, unsalted to serve
  • berries, mixed, fresh to serve

難易度

簡單

營養價值 每 1 piece

鈉 141 mg
蛋白質 4 g
卡路里 464 kJ / 111 kcal
脂肪 4 g
纖維 0 g
飽和脂肪 1 g
碳水化合物 14 g

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