裝置與配件
Vanilla Sauce (Crème Anglaise)
準備 5 分
總時間 15 分
400 g
食材
-
milk300 g
-
sugar50 g
-
egg yolks from medium eggs4
-
vanilla pod seeds only (see tip)1
難易度
簡單
營養價值 每 400 g
鈉
221 mg
蛋白質
32 g
卡路里
3709 kJ /
885 kcal
脂肪
55 g
纖維
0.2 g
飽和脂肪
19 g
碳水化合物
65 g
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