Frango à Jamaicana com puré de batata e legumes

Frango à Jamaicana com puré de batata e legumes

4.3 4 評分

準備 50 分

總時間 3小時 5 分

4 doses

食材

Frango jamaicano

peitos de frango s/ pele, inteiros
700 - 800 g
gengibre
10 g
alho
3 dentes de
pimenta-de-caiena em grão
1 - 2
casca de lima (só a parte verde)
6 - 8 tiras de
casca de laranja (só a parte laranja)
6 - 8 tiras de
açúcar amarelo
2 c. chá de
pimenta preta em grão
2 c. chá de
pimenta-da-Jamaica em grão
1 c. chá de
sal
1 c. chá de
canela em pó
½ c. chá de
noz-moscada
1 pitada de
tomilho seco
1 c. chá de
coentros
5 g
cebolo (spring onion)
50 g
sumo de laranja (½ unid. aprox.)
20 g
sumo de lima (½ unid. aprox.)
20 g
vinagre de sidra
20 g
azeite
20 g

Puré de batata-doce e de legumes

água
500 g
batata-doce cortada em cubos de (2 cm aprox.)
600 g
feijão-verde redondo
400 g
ervilhas descongeladas
400 g
alho
3 dentes de
gengibre fresco
20 g
azeite
10 g
tomilho seco
½ c. chá de
sal
1 ½ c. chá de
pimenta
2 pitadas de

難易度

簡單

營養價值每 1 dose

鈉 1643.8 mg

蛋白質 53.3 g

卡路里 2436 kJ / 582 kcal

脂肪 13.6 g

纖維 16.7 g

飽和脂肪 2.5 g

碳水化合物 64.3 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Bimby® Sensor - Receitas de forno 21 食譜
葡萄牙

您可能也會喜歡...

Torrada com manteiga de matcha

10 分

Beringela assada com queijo de cabra - TM5

40 分

Costeletas de borrego em sous-vide com molho de hortelã

2小時 45 分

Salada fria de noodles de soba e salmão

30 分

Yaki udon com carne picada ao estilo japonês

30 分

Pernil de porco com cebolinhas, cogumelos e esmagada de ervilhas e espargos

12小時

Filetes de truta a vapor com puré de brócolos

40 分

Ratatouille com "arroz" de couve-flor

35 分

Sopa rápida de caril de frango e couve-de-bruxelas e pãezinhos

45 分

Paté de amêndoa com manjericão

10 分

Puré de legumes com alecrim

45 分

Bifes de peru recheados e arroz a vapor

1小時