
裝置與配件
Hambúrguer de beterraba com cebola caramelizada em pão integral
準備 20 分
總金額 3小時 10 分
6 doses
食材
Pãezinhos integrais
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bebida de soja mais q.b. p/ pincelar270 g
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fermento de padeiro fresco20 g
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açúcar amarelo15 g
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farinha tipo 65300 g
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farinha p/ pão integral (ver dica), mais q.b. p/ polvilhar100 g
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azeite mais q.b. p/ untar20 g
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sal½ c. chá de
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Mistura de sementes q.b. p/ polvilhar
Hambúrgueres de beterraba
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grão-de-bico cozido escorrido240 g
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pão ralado30 g
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beterraba cozida cortada em pedaços250 g
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alho em pó1 pitada de
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concentrado de tomate10 g
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salsa só as folhas1 pé de
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sal½ c. chá de
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pimenta preta2 pitadas de
Cebola roxa caramelizada
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cebola roxa cortada em lâminas (7 mm aprox.)300 g
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açúcar amarelo60 g
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vinagre20 g
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sal1 - 2 pitadas de
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Rúcula q.b. p/ guarnecer
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tomate cortado em fatias p/ guarnecer1
營養價值 每 1 dose
卡路里
497 kcal /
2083 kJ
蛋白質
14 g
脂肪
7 g
碳水化合物
88 g
纖維
11.5 g
飽和脂肪
1 g
鈉
489 mg