Costeleta de vaca com batatas e coleslaw de brócolos e manga

Costeleta de vaca com batatas e coleslaw de brócolos e manga

4.5 2 評分

準備 20 分

總時間 2小時 30 分

4 doses

食材

sal
1 - 2 pitadas de
pimenta preta
1 - 2 pitadas de
Tomahawk (costeleta de vaca) 5 cm de espessura (1200 g aprox.)
1
azeite
1 fio de

Salada de brócolos

cenoura cortada em pedaços
100 g
cebolo (spring onion)
20 g
maçã Granny Smith s/ caroços cortada em pedaços
1
brócolos só os floretes
200 g
sal
1 pitada de
pimenta
1 pitada de

Molho de manga

cebola
100 g
azeite
30 g
espumante
120 g
manga madura s/ casca, cortada em cubos (1 cm aprox.)
100 g
pimenta
1 pitada de
amido de milho
½ c. chá de

Molho vinagrete

alho
4 dentes de
piripíri s/ sementes
1
sementes de cominhos
1 c. chá de
sal
1 c. chá de
azeite
150 g
vinagre
15 g
colorau
1 c. sopa rasa de

Batatas ao sal

água
500 g
batata nova c/ pele
750 g
sal grosso
600 - 700 g

難易度

簡單

營養價值每 1 dose

鈉 1212.3 mg

蛋白質 69.4 g

卡路里 1541 kJ / 368 kcal

脂肪 38.7 g

纖維 7.2 g

飽和脂肪 7.4 g

碳水化合物 43.4 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Bimby® Sensor - Receitas de forno 21 食譜
葡萄牙

您可能也會喜歡...

Bife com manteiga de ervas

2小時 15 分

Frango na Varoma com orzo de tomate e feijão-verde

1小時 35 分

Bife marinado em café com molho de frutos silvestres e salada verde

4小時 30 分

Menu: Almôndegas com molho de legumes e tarte de maçã

1小時 30 分

Frango grelhado vietnamita com molho de erva-príncipe e arroz (sem glúten)

30 分

Arroz selvagem com lombinho de porco e ameixa

45 分

Empadão de frango com caril

1小時 15 分

Almôndegas com legumes estufados

45 分

Frango com ratatouille

1小時

Guisado de vitela, cogumelos e pimentos

8小時 30 分

Arroz de costeleta de porco ao estilo de Hong Kong

1小時 30 分

Canja de noodles

40 分