難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 60 g di pistacchi al naturale, sgusciati e spellati
- 10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 5 g di menta fresca
- 10 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 80 g di cipolla rossa, a metà
- 30 g di salsa tahina
- 10 g di succo di limone, spremuto fresco
- 30 g di miso
- 2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
- 200 g di barbabietola rossa cotta, a pezzi
- 120 g di orzo perlato
- 1200 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale + 2-3 pizzichi per il condimento
- 12 pomodorini
- 200 g di cetrioli
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1024.4 kJ / 244.8 kcal
- 蛋白質
- 7.3 g
- 碳水化合物
- 27 g
- 脂肪
- 13.4 g
- 飽和脂肪
- 1.9 g
- 纖維
- 7 g
- 鈉
- 294.6 mg
替代食譜
Zuppa speziata alle patate dolci e cavolo riccio
40min
Crema di zucca e carote, polpette di vitello e contorno di topinambur
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Minestra saporita di lenticchie, finocchi al Parmigiano Reggiano e muffin di carote e mandorle
1h 30min
Vellutata di piselli; farro con pollo e verdure; crumble di fragole
1h 20 min
Insalata di pasta con pesto di zucchine e pomodorini confit
1h 30min
Cous cous con uova strapazzate e fave
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Quinoa con Feta e zucchine alla menta
35min
Zuppetta di ceci
45min
Crema di verdure invernale
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Cous cous con fagiolini, mais e erba cipollina
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Zuppa frantoiana
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Zuppa cremosa di zucca e salvia
40min