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Tabulè d'orzo rosa al pistacchio

Tabulè d'orzo rosa al pistacchio
4.9 17 評分
準備 10 分
總時間 40 分
6 porzioni
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食材

  • 60 g di pistacchi al naturale, sgusciati e spellati
  • 10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 5 g di menta fresca
  • 10 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
  • 80 g di cipolla rossa a metà
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 30 g di salsa tahina
  • 2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
  • 10 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 30 g di miso
  • 200 g di barbabietola rossa cotta a pezzi
  • 120 g di orzo perlato
  • 1200 g di acqua
  • 12 pomodorini
  • 200 g di cetrioli
  • ½ cucchiaino di sale + 2-3 pizzichi per il condimento

難易度

簡單

營養價值 每 1 porzione

鈉 294.6 mg
蛋白質 7.3 g
卡路里 1024.4 kJ / 244.8 kcal
脂肪 13.4 g
纖維 7 g
飽和脂肪 1.9 g
碳水化合物 27 g

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