![Insalata di mazzancolle con frutta e verdura a crudo Insalata di mazzancolle con frutta e verdura a crudo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/407c6d01f3dccf8b8198bb8dc2ddd490/Derivates/39344c4c958f45ca6f288206ca73126ccc45d7b4.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Court buillon e cottura delle mazzancolle
- 500 g di acqua
- 50 g di cipolla
- 50 g di carota, pelata
- 50 g di sedano
- 1 spicchio di aglio
- 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 foglia di alloro fresco, lavata
- 50 g di vino bianco
- 5 g di sale
- 2 - 3 grani di pepe nero
- 20 code di mazzancolle, pulite ed eviscerate
Insalata di frutta e verdure
- 100 g di carota, pelata e a pezzi
- 100 g di sedano a pezzi
- 1 pesca nettarina in quarti
- 1 kiwi, sbucciato e a metà
-
150
g di pomodoro cuore di bue a pezzi
或 150 g di pomodoro perino a pezzi - 10 di olio extravergine di oliva
- ½ limone, il succo spremuto fresco
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- pane tostato, a piacere
- ½ avocado maturo, a fette
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1941.5 kJ / 464 kcal
- 蛋白質
- 35.6 g
- 碳水化合物
- 41.3 g
- 脂肪
- 18.5 g
- 飽和脂肪
- 0.8 g
- 纖維
- 7.7 g
- 鈉
- 908.3 mg
替代食譜
Panzanella ai frutti di mare e gamberi
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Insalata di gamberi, sedano e melone
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