兼容版本
Gehaktballen met champignonroomsaus en pompoen-aardappelpuree
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 680 g water
- 400 g aardappelen, in stukken
- 600 g butternut pompoen, in stukken
- 2 ui, gehalveerd
-
600
g gemengd gehakt
或 600 g rundergehakt - 1 ei
- 1 broodje, oudbakken, doorweekt, goed uitgedrukt
- 2 ¼ tl zout
- ½ theelepel peper, gemalen en nog iets om te kruiden
- 1 tl zoete paprika
- 1 tl mosterd
- ½ bos verse peterselie, afgeplukt
- 20 g olie en een beetje meer om te bakken
- 250 g verse bruine paddenstoelen, gehalveerd
- 200 g cantharellen, gehalveerd
- 200 g zure room, 20% vet
-
1
tl groentebouillonpasta
或 1 blokje groentebouillonblokje (voor 0,5 l) - 15 g sojasaus
- 1 tl citroensap
- 15 g maïszetmeel
- 100 g melk
- 40 g boter, in stukken
- 3 snuifjes gemalen nootmuskaat
- 營養價值
- 每 1 portie
- 卡路里
- 4016 kJ / 960 kcal
- 蛋白質
- 38 g
- 碳水化合物
- 61 g
- 脂肪
- 66 g
- 飽和脂肪
- 44 g
- 纖維
- 9.9 g
- 鈉
- 1755 mg
替代食譜
Zalm, basmati rijst en romige dille saus
40min
Mediterrane visschotel
1h 30min
Aromatische kipcurry
1h
Aardappel- en spruitjespuree
40min
Waterzooi van kip
1h
Witlof met ham, gegratineerd met comté
13h
Varkensvlees Wellington met groene erwten duxelles
1h 15min
Romige pasta met kip en zongedroogde tomaten
30min
Speculoos druiven tiramisu
1h
Romige champignons met knapperige geroosterde aardappelen
1h 30min
Kleverige sesamkip
40min
Lamscurry
1h