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涼拌茄子

涼拌茄子
3.8 5 評分
準備 10 分
總時間 20 分
4 人份
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食材

  • 蒜頭
    10 克
  • 薑 切塊
    10 克
  • 烏醋 ( 1 大匙)
    15 克
  • 醬油膏
    25 克
  • 醬油 ( 1 大匙)
    15 克
  • 糖
    ¼ 茶匙
  • 韓國辣椒粉 (非必選)
    ¼ 茶匙
  • 香油
    ¼ 茶匙
  • 水
    400 克
  • 茄子
    2 根
  • 油
  • 冰水
  • 香菜 切碎
    10 克

難易度

簡單

營養價值 每 1 人份

鈉 627.5 mg
蛋白質 1.4 g
卡路里 106.9 kJ / 25.6 kcal
脂肪 0.8 g
纖維 1.2 g
飽和脂肪 0.1 g
碳水化合物 4.1 g

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