
裝置與配件
雪菜年糕
準備 15 分
總時間 40 分
2 人份
食材
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雪菜 切段70 克
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油10 克
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新鮮紅辣椒 斜切片½ 根
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熟竹筍 切片(約3公分)200 克
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百頁豆腐 切片(約3公分)50 克
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年糕片 (寧波年糕,片狀)100 克
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水100 克
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鹽 依個人喜好調整¼ 茶匙
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醬油1 茶匙
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糖1 茶匙
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香油1 茶匙
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白胡椒粉 依個人喜好調整¼ 茶匙
難易度
簡單
營養價值 每 1 人份
蛋白質
8.4 g
卡路里
1142 kJ /
273 kcal
脂肪
12.3 g
纖維
3.7 g
碳水化合物
34.2 g
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