難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 400 克 鯖魚 去頭尾、切段(約5公分)
- 3 顆 蒜頭
- 20 克 薑 切片
- 1 大匙 醬油
-
1
大匙 豆瓣醬
或 1 辣豆瓣醬 - 1 大匙 味噌
- 1 大匙 米酒
- 1 茶匙 糖
- 250 克 水
- ½ 枝 蔥 切蔥花
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 243 kcal / 1018 kJ
- 蛋白質
- 20.5 g
- 脂肪
- 14.5 g
- 碳水化合物
- 8.8 g
- 纖維
- 0.7 g
