難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 230 克 雞胸肉 ，切片(厚約0.5公分)
- 2 ¼ 茶匙 鹽
- 1215 克 水 (含醃肉和煮湯用)
- 1 顆 蛋白
- 1 茶匙 太白粉
- 10 克 薑 ，切絲
- 1 大匙 油
- 10 克 乾金針 ，以清水浸泡約30分鐘，瀝乾
- 300 克 絲瓜 ，去皮，切滾刀塊
- 10 克 枸杞
- ½ 茶匙 香油
- 1 茶匙 白胡椒粉
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 345.8 kJ / 83.7 kcal
- 蛋白質
- 9.7 g
- 碳水化合物
- 4 g
- 脂肪
- 3.3 g
- 纖維
- 1.2 g
