難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 400 克 去骨雞腿排
- 15 克 米酒
- 15 克 蔥 ，切段(約5公分)
- 15 克 薑 ，略拍碎
- 530 克 水
- 2 大匙 白芝麻醬
- 2 大匙 花生醬
- 2 茶匙 冰糖粉
- 1 ½ 大匙 白醋
- 2 茶匙 香油
- 2 大匙 醬油
- 1 茶匙 紅辣椒油
- 1 ½ 茶匙 花椒粉
- ¼ 茶匙 白胡椒粉
- 50 克 小黃瓜 ，切絲
- 30 克 無鹽烤花生 ，拍碎
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 3704.4 kJ / 886.2 kcal
- 蛋白質
- 41.7 g
- 碳水化合物
- 32.6 g
- 脂肪
- 64.7 g
- 飽和脂肪
- 192.6 g
- 纖維
- 7.1 g
- 鈉
- 1049.2 mg
