Black sesame mochi ice cream

Black sesame mochi ice cream

4.6 11 評分

準備 1小時

總時間 23小時

12 pieces

食材

Sesame ice cream

black sesame seeds
50 g
white sugar
60 g
milk
100 g
pouring (whipping) cream
300 g
egg yolks
3
natural vanilla extract
¼ tsp
sea salt
2 pinches

Mochi dough

white sugar
140 g
glutinous rice flour (see Tips)
120 g
water
180 g
gluten free cornflour plus extra to dust
3 - 5 tbsp

難易度

中等

營養價值每 1 piece

鈉 41.1 mg

蛋白質 2.7 g

卡路里 895.3 kJ / 214 kcal

脂肪 12.7 g

纖維 0.8 g

飽和脂肪 6.6 g

碳水化合物 23.4 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Beat the heat 23 食譜
澳大利亞與紐西蘭

Flavours of Japan 22 食譜
澳大利亞與紐西蘭

您可能也會喜歡...

Ayam Pongteh

Ayam Pongteh

30 分

Tang Yuan (Glutinous Rice Balls In Ginger Syrup)

Tang Yuan (Glutinous Rice Balls In Ginger Syrup)

無評分

Black sesame cream soup

Black sesame cream soup

15 分

Café de Paris butter

Café de Paris butter

25 分

Sarawak Ragi Huat Kuih (White Yeasted Steamed Cupcakes)

Sarawak Ragi Huat Kuih (White Yeasted Steamed Cupcakes)

51小時 50 分

Korean marinade

Korean marinade

40 分

Mala bakkwa (Chinese pork jerky)

Mala bakkwa (Chinese pork jerky)

24小時 40 分

Pengat Pisang (Banana Coconut Dessert)

Pengat Pisang (Banana Coconut Dessert)

35 分

Lemon and thyme mocktail

Lemon and thyme mocktail

1小時

Antonio Bachour: Crème Brûlée with Tropical Fruits (Metric)

Antonio Bachour: Crème Brûlée with Tropical Fruits (Metric)

3小時 40 分

Cherry and apple hand pies (Collette Mitrega)

Cherry and apple hand pies (Collette Mitrega)

1小時 15 分