Μίνι φαλάφελ με χούμους παντζαριού

Μίνι φαλάφελ με χούμους παντζαριού

4.5 8 評分

準備 20 分

總時間 20 分

10 μερίδες

食材

Χούμους παντζαριού

σκελίδα σκόρδο
1
χυμό λεμονιού (περίπου 1-2 λεμόνια)
50 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
20 γρ.
παντζάρι ωμό, καθαρισμένο, σε κομμάτια (περίπου 100 γρ.)
1
ρεβίθια, σε κονσέρβα ξεπλυμένα, στραγγισμένα (1 κονσέρβα των 400 γρ.)
240 γρ.
ταχίνι
1 κ.σ.
νερό
1 κ.σ.
κύμινο, αλεσμένο (非必選)
1 κ.γλ.
θαλασσινό αλάτι ή ανάλογα με τις προτίμησεις σας
1 πρέζα
πάπρικα για το γαρνίρισμα
1 πρέζα

Φαλάφελ

σκελίδα σκόρδο
1
ρεβίθια, σε κονσέρβα ξεπλυμένα, στραγγισμένα (1 κονσέρβα των 400 γρ.)
240 γρ.
σπόρους κόλιανδρου χοντροαλεσμένους
1 κ.γλ.
σπόρους κύμινου χοντροαλεσμένους
1 κ.γλ.
αλεύρι από σπελτ
1 κ.σ.
μαϊντανό, πλατύφυλλο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
2 κλωνάρια
κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
2 κλωνάρια
θαλασσινό αλάτι ή ανάλογα με τις πρότιμησεις σας
2 πρέζες
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
2 πρέζες
ελαιόλαδο για το τηγάνισμα

難易度

簡單

營養價值每 1 μερίδα

蛋白質 3 g

卡路里 530 kJ / 126 kcal

脂肪 7 g

纖維 3 g

碳水化合物 9 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Βέγκαν-Νηστίσιμα 10 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Ζυμαρικά με σιγομαγειρεμένη σάλτσα μελιτζάνας

5小時 40 分

Κολοκυθομπιφτέκια

40 分

Καρυδόψωμο

1小時 20 分

Κεφτεδάκια με σάλτσα από λευκό κρασί και μανιτάρια

35 分

Κέικ πρωινού με βρώμη και σμέουρα

40 分

Φριτάτα (χαμηλή σε υδατάνθρακες)

40 分

Μπισκοτάκια με κινόα και καρότο

30 分

Λαζάνια στον ατμό με μελιτζάνες και τυρί ρικότα

1小時 25 分

Μαυρομάτικα φασόλια (λουβιά) γιαχνί με καλαμάρι

5小時 15 分

Κάρυ με ρεβίθια και γάλα καρύδας

45 分

Πατατοσαλάτα με χταπόδι

1小時

Superfood μάφιν για το πρωινό

1小時