裝置與配件
Steki panierowane w pieprzu
準備 20 分
總時間 20 分
4 porcje
食材
-
30 g ziaren pieprzu czarnego
-
4 steki z polędwicy wołowej (po ok. 150 g każdy)
-
50 g masła pokrojonego na kawałki
-
60 g bulionu wołowego, płynnego (patrz wskazówka)
-
40 g brandy (patrz wariant)
-
60 g śmietany, 36% tłuszczu
-
2 łyżki oleju
-
1 - 2 szczypty soli (非必選)
難易度
簡單
營養價值 每 1 porcję
鈉
248.6 mg
蛋白質
69.2 g
卡路里
4070.4 kJ /
972.9 kcal
脂肪
71.6 g
纖維
1.9 g
飽和脂肪
30.7 g
碳水化合物
5.4 g
您可能也會喜歡...
Grillowane kebaby z kurczaka z sosem tahini i podpłomykami
1小時
Pieczona wieprzowina z chutneyem, warzywami i purée z batatów
11小時
Płynące ciastka czekoladowe z herbatą matcha (lava cakes)
2小時
Pieczona ryba masala
1小時 15 分
Kremowe purée z cheddarem i krewetki z chili
1小時 10 分
Wolno gotowana wołowina w sosie whisky z ziemniakami (z osłoną noża miksującego)
2小時 50 分
Steki z polędwicy wołowej z sosem chimichurri
40 分
Paloma (moktajl)
5 分
Łosoś wasabi w sezamie z sałatką z ogórków
25 分
Pikantna cielęcina z papryką
30 分
Wieprzowina chimichurri z ryżem z warzywami
13小時 20 分
Polędwiczki w sosie whisky
35 分