Klasyczny wolno gotowany sos boloński

Klasyczny wolno gotowany sos boloński

3.9 241 評分

準備 20 分

總時間 5小時

6 porcji

食材

1 ząbek czosnku
150 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
150 g marchewki pokrojonej na kawałki
100 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
20 g oleju
600 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego podzielonego na kawałki
150 g czerwonego wina
200 g wywaru wołowego (patrz wariant)
120 g koncentratu pomidorowego
400 g krojonych pomidorów, z puszki
2 liście laurowe, suszone
1 ¼ łyżeczki soli
1 łyżeczka oregano, suszonego

1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
¾ łyżeczki cukru

難易度

中等

營養價值每 1 porcję

鈉 619.5 mg

蛋白質 19.7 g

卡路里 1341.8 kJ / 320.7 kcal

脂肪 21.2 g

纖維 2.8 g

飽和脂肪 6.5 g

碳水化合物 12 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

OBIADY NA CO DZIEŃ I OD ŚWIĘTA II 10 食譜
波蘭

ŚWIADOME GOTOWANIE 20 食譜
波蘭

您可能也會喜歡...

Zupa ziemniaczana z curry (z osłoną noża miksującego 2.0)

35 分

Jednogarnkowy makaron z małżami

30 分

Gulasz wołowy z dynią i kopytkami

1小時 45 分

Makaron z krewetkami w pomarańczowym sosie

45 分

Fettucine z grzybami

40 分

Pieczony kurczak w winie (Coq au vin)

2小時

Kofty z kurczaka i letnia sałatka z dressingiem cytrynowym

30 分

Marynata do krewetek z grilla

5 分

Śródziemnomorska sałatka ziemniaczana (z osłoną noża miksującego 2.0)

55 分

Delikatne rumienienie fasolki szparagowej

25 分

Steki panierowane w pieprzu

20 分

Sałatka z kuskusem i tuńczykiem

15 分