難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Kofty z kurczaka
- 1 ząbek czosnku
- 10 g liści kolendry, świeżych
- 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
-
60
g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
或 60 g cebuli, przekrojonej na pół -
600
g mięsa z nogi kurczaka, bez skóry, bez kości, pokrojonego na 2 cm kawałki
或 600 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych na 2 cm kawałki - 5 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
- 20 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 1 łyżka przyprawy garam masala (patrz wskazówka)
- 1 łyżeczka soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Letnia sałatka z dressingiem cytrynowym
- 80 g oliwy z oliwek
- 1 ząbek czosnku
- 60 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 5 g liści bazylii, świeżych
- 20 g octu, białego
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ¼ łyżeczki soli
- 2 - 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 50 g jarmużu, bez zdrewniałych części, pokrojonego na kawałki
- 50 g liści szpinaku baby, świeżych
- 150 g pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
- 1000 g wody
- 100 g kaszy kuskus
- jogurt naturalny, do podania (非必選)
- limonka, pokrojona w ósemki, do podania
- liście kolendry, świeże, do dekoracji
- czerwona papryczka chili, świeża, pokrojona w plastry, do dekoracji
- 營養價值
- 每 1 porcję
- 卡路里
- 2331.1 kJ / 557.2 kcal
- 蛋白質
- 35 g
- 碳水化合物
- 31.3 g
- 脂肪
- 32.2 g
- 飽和脂肪
- 4.9 g
- 纖維
- 4.6 g
- 鈉
- 910.1 mg
替代食譜
Kofty z wołowiny i fety
2小時 30 分
Kurczak 65 z zielonym chutneyem
1h
Kofty z jagnięciny i chutney z mango
3小時 10 分
Cevapcici z sosem tzatziki
30 min
Fajitas z kurczakiem i pieczarkami (TM5)
1h
Grillowane szaszłyki wieprzowe w tajskiej marynacie
7小時 10 分
Sos jogurtowo-miętowy
5 min
Fajitas z kurczakiem i pieczarkami (TM6)
1h
Grillowane pieczarki nadziewane serami z papryczką chili
40 分
Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi
1h 5min
Fajitas z szarpaną wołowiną (z osłoną noża miksującego)
3小時
Jamajski kurczak jerk
1h 50 min