難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Kiwi coulis
- 2 kiwifruit (approx. 120 g), peeled
- 30 g caster sugar
- ½ tsp lemon juice
Semi-freddo
- 2 egg seperated
- 50 g caster sugar
- 1 tsp natural vanilla extract
- 300 g pouring (whipping) cream
- 1 pinch sea salt
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 258 kcal / 1084 kJ
- 蛋白質
- 4 g
- 脂肪
- 20 g
- 碳水化合物
- 17.4 g
- 纖維
- 1 g
- 飽和脂肪
- 12 g
- 鈉
- 71.5 mg
替代食譜
Floating islands
1小時
Pâtè with Riesling
3小時
Mini chive pikelets with mushrooms
1小時
Gougère puffs with salmon mousse
25小時 35 分
Figs with spiced custard and nougat cream (TM6)
40 分
Vanilla sauce (crème anglaise)
10 分
Orange Campari marmalade
1小時 35 分
Ricotta fruit tart
1小時 30 分
Vanilla mascarpone parfait
2小時 40 分
Tiffin slice
4小時 30 分
Pistachio cheesecakes with mango
2小時 30 分
Ricotta and pistachio cheesecake
10 分