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Buckwheat bread

Buckwheat bread
4.7 66 評分
準備 20 分
總時間 2小時 5 分
12 slices
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食材

  • olive oil plus extra for greasing
    30 g
  • Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
    60 g
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    3 sprigs
  • buckwheat groats
    140 g
  • basmati rice
    200 g
  • arrowroot flour
    140 g
  • chia seeds
    40 g
  • xanthan gum
    1 tsp
  • paprika
    1 tsp
  • salt
    1 tsp
  • water
    400 g
  • white sugar
    15 g
  • dried instant yeast
    2 tsp
  • rice wine vinegar
    1 tbsp
  • eggs
    2

難易度

簡單

營養價值 每 1 slice

鈉 278.1 mg
蛋白質 6.2 g
卡路里 782.6 kJ / 186.3 kcal
脂肪 6.5 g
纖維 2.8 g
飽和脂肪 1.8 g
碳水化合物 24.2 g

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