Gluten free Mediterranean bread

Gluten free Mediterranean bread

4.7 29 評分

準備 15 分

總時間 1小時 35 分

15 slices

食材

butter for greasing
fresh rosemary leaves only
2 sprigs
basmati rice
110 g
long grain brown rice
110 g
millet
120 g
flaxseeds (linseeds)
1 tbsp
arrowroot flour
140 g
salt
2 tsp
guar gum (see Tips)
2 tsp
raw sugar
2 tsp
water
400 g
dried instant yeast
2 tsp
grapeseed oil
30 g
apple cider vinegar
1 tsp
eggs
2
pitted black olives (approx. 15), cut into halves
50 g
pitted green olives (approx. 15), cut into halves
50 g
sun-dried tomatoes cut into slices
50 g

難易度

簡單

營養價值每 1 slice

鈉 409.7 mg

蛋白質 3.9 g

卡路里 82.7 kJ / 19.7 kcal

脂肪 5.5 g

纖維 2.5 g

飽和脂肪 0.9 g

碳水化合物 25 g

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