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Gluten free artisan loaf baked in a cast iron pot

Gluten free artisan loaf baked in a cast iron pot
4.8 73 評分
準備 10 分
總時間 3小時
12 slices
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食材

  • psyllium husk
    40 g
  • warm water
    780 g
  • dried instant yeast
    3 tsp
  • honey
    40 g
  • apple cider vinegar
    25 g
  • brown rice flour plus extra to dust
    200 g
  • buckwheat flour (see Tip)
    260 g
  • potato starch
    200 g
  • sea salt
    3 tsp
  • oil to grease
  • water to spray

營養價值 每 1 slice

卡路里 222.9 kcal / 932.6 kJ
蛋白質 4.4 g
脂肪 1.2 g
碳水化合物 49.8 g
纖維 5.9 g
飽和脂肪 0.3 g
鈉 478.9 mg

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