![Gluten free artisan loaf baked in a cast iron pot Gluten free artisan loaf baked in a cast iron pot](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/bfc6c573df570a6e3a58430bc2e0b689/Derivates/6932e11b23a7895db55ac9f31a66cc3fcceda83f.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 40 g psyllium husk
- 780 g warm water
- 3 tsp dried instant yeast
- 40 g honey
- 25 g apple cider vinegar
- 200 g brown rice flour, plus extra to dust
- 260 g buckwheat flour (see Tip)
- 200 g potato starch
- 3 tsp sea salt
- oil, to grease
- water, to spray
- 營養價值
- 每 1 slice
- 卡路里
- 932.6 kJ / 222.9 kcal
- 蛋白質
- 4.4 g
- 碳水化合物
- 49.8 g
- 脂肪
- 1.2 g
- 飽和脂肪
- 0.3 g
- 纖維
- 5.9 g
- 鈉
- 478.9 mg
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