難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 g unsalted butter cut into pieces (2 cm) and frozen
- 140 g potato starch
- 140 g gluten free cornflour plus extra for dusting
- 50 g brown rice flour (see Tips)
- 50 g millet flour (see Tips)
- 2 tsp xanthan gum
- ¼ tsp guar gum (see Tips)
- 1 tsp salt
- 180 g chilled water
- 營養價值
- 每 900 g
- 卡路里
- 3590.4 kcal / 15022.2 kJ
- 蛋白質
- 24.1 g
- 脂肪
- 252.2 g
- 碳水化合物
- 317.1 g
- 纖維
- 20.2 g
- 飽和脂肪
- 155.5 g
- 鈉
- 2566.7 mg
替代食譜
Gluten and grain free bread rolls
1小時 20 分
Gluten-free goodness pastry
1小時
Gluten free flour mix
10 分
Gluten free shortcrust pastry
1小時 40 分
Gluten free hot cross buns
3小時 25 分
Gluten free Mediterranean bread
1小時 35 分
Gluten free sourdough bread
192小時 20 分
Sesame and chia seed loaf
2小時 20 分
Gluten free tortillas
40 分
Gluten free ANZAC biscuits
45 分
Gluten free pizza base
35 分
Chia and pepita gluten free loaf
1小時 25 分