Apple and ginger paste

Apple and ginger paste

4.9 31 評分

準備 15 分

總時間 6小時 15 分

40 portions

食材

fresh ginger peeled and cut into pieces
80 - 100 g
pear (approx. 170 g), unpeeled, cut into quarters and core removed
1
Granny Smith apples (approx. 550 g), unpeeled, cut into quarters and cores removed
5
lemon zest only, no white pith
1
lemon juice (approx. 1 lemon)
40 g
water
120 g
white sugar (weight is approximate)
600 - 700 g

難易度

中等

營養價值每 1 portion

鈉 0.7 mg

蛋白質 0.1 g

卡路里 365 kJ / 87 kcal

脂肪 0 g

纖維 0.6 g

飽和脂肪 0 g

碳水化合物 22 g

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