裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Apple and ginger paste
準備 15 分
總金額 6小時 15 分
40 portions
食材
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fresh ginger peeled and cut into pieces80 - 100 g
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pear (approx. 170 g), unpeeled, cut into quarters and core removed1
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Granny Smith apples (approx. 550 g), unpeeled, cut into quarters and cores removed5
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lemon zest only, no white pith1
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lemon juice (approx. 1 lemon)40 g
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water120 g
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white sugar (weight is approximate)600 - 700 g
營養價值 每 1 portion
卡路里
87 kcal /
365 kJ
蛋白質
0.1 g
脂肪
0 g
碳水化合物
22 g
纖維
0.6 g
飽和脂肪
0 g
鈉
0.7 mg
