難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Chive pikelets
- 5 fresh chives, cut into quarters
- 20 g butter, plus extra for frying
- 140 g self-raising flour
- 1 pinch sea salt
- ¼ tsp bicarbonate of soda
- 180 g sour cream
- 125 g full cream milk
- 1 egg
Mushrooms
- 2 sprigs fresh rosemary (approx. 10 cm long), leaves only
- 4 sprigs fresh thyme, leaves only
- 2 spring onions/shallots (approx. 30 g), trimmed and cut into quarters
- 8 slices prosciutto (approx. 160 g), rind removed and cut into halves, or 4 shortcut bacon rashers (approx. 160 g), rind removed and cut into quarters
- 40 g olive oil
- 360 g button mushrooms, brushed clean and cut into slices
- 2 tsp tamari sauce (非必選)
- 2 tbsp Dijon mustard
- ¼ tsp ground black pepper, to taste
- fresh chives, finely chopped, or micro herbs, for garnishing
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 249 kJ / 59 kcal
- 蛋白質
- 2.3 g
- 碳水化合物
- 3 g
- 脂肪
- 4 g
- 飽和脂肪
- 1.9 g
- 纖維
- 0.4 g
- 鈉
- 192.3 mg
替代食譜
Fruity pear mince tarts
2小時 30 分
Mixed berry pavlova stack
5h 30min
Brandy butter
10min
Fruity pear mince tarts
2小時 30 分
Raspberry soufflés
1h 35min
Lemon delicious
1小時 5 分
Pancetta-wrapped apricot stuffing roll
1小時
Chocolate and anise fruit bark
2小時 20 分
Mini lemon curd tarts
2小時 20 分
Chocolate ripple cheesecake towers
40 分
Beetroot, Parmesan and cashew dip
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Lemon or lime butter
15 分