![Spicy peach and mango chutney Spicy peach and mango chutney](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/EEF17D6F-E387-4B59-B774-98B706A947B5/Derivates/AC7E42A3-7732-4163-9DBB-29292FC1B462.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g water
- 500 g peaches
- 20 g piece fresh ginger, peeled
- 1 tsp sichuan peppercorns
- 1 tsp dried chilli flakes
- 2 star anise
- 1 cinnamon quill
- 100 g fresh mango, flesh only
- 200 g raw sugar
- 1 tsp ground ginger
- 40 g Shaoxing wine
- 營養價值
- 每 1 Complete recipe
- 卡路里
- 4625 kJ / 1101 kcal
- 蛋白質
- 7.21 g
- 碳水化合物
- 261.21 g
- 脂肪
- 1.91 g
- 飽和脂肪
- 0.2 g
- 纖維
- 15.98 g
- 鈉
- 94.8 mg
替代食譜
Fruity pear mince tarts
2小時 30 分
Caramelised red onion chutney
24h
Sweet spiced nuts
1小時
Pancetta-wrapped apricot stuffing roll
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40 分
Red onion relish
50 分
Mango, ginger and chilli chutney
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10min
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Lemon or lime butter
15 分