難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g water
- 500 g peaches
- 20 g piece fresh ginger, peeled
- 1 tsp sichuan peppercorns
- 1 tsp dried chilli flakes
- 2 star anise
- 1 cinnamon quill
- 100 g fresh mango, flesh only
- 200 g raw sugar
- 1 tsp ground ginger
- 40 g Shaoxing wine
- 營養價值
- 每 1 Complete recipe
- 卡路里
- 4625 kJ / 1101 kcal
- 蛋白質
- 7.21 g
- 碳水化合物
- 261.21 g
- 脂肪
- 1.91 g
- 飽和脂肪
- 0.2 g
- 纖維
- 15.98 g
- 鈉
- 94.8 mg
替代食譜
Spiced tomato chutney
30min
Citrus marmalade
2h 20min
Brinjal (eggplant pickle)
1h 30min
Brown sugar spice rub
5min
Tomato ketchup
1h 10min
Plum sauce
55min
Cranberry and rosemary chutney
40min
Plum and cherry paste
5h 15min
Mango, ginger and chilli chutney
25h 10 min
Lemon or lime butter
15min
Tomato relish
2h 10min
Quick beetroot relish
40min