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Liquorice ice cream with blackberries (George Calombaris)

Liquorice ice cream with blackberries (George Calombaris)
4.7 34 評分
準備 10 分
總時間 24小時 25 分
4 portions
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食材

  • soft liquorice
    170 g
  • low fat milk
    380 g
  • egg yolks
    2
  • caster sugar to taste
    60 - 80 g
  • pouring (whipping) cream
    120 g
  • fresh blackberries or frozen, to serve

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 113.1 mg
蛋白質 6.9 g
卡路里 1615.7 kJ / 384.7 kcal
脂肪 15.5 g
纖維 2 g
飽和脂肪 9.3 g
碳水化合物 54.3 g

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