Gluten free fruit mince pies

Gluten free fruit mince pies

4.7 12 評分

準備 30 分

總時間 1小時 15 分

24 portions

食材

Pastry

blanched almonds
60 g
coconut flour (see Tips)
60 g
arrowroot flour plus extra for dusting
80 g
buckwheat flour (see Tips)
140 g
unsalted butter chilled, plus extra for greasing
160 g
caster sugar
50 g
natural vanilla extract
1 tsp
water
50 g
egg yolks
2

Filling

Granny Smith apple peeled, cored and cut into quarters
1
soft dark brown sugar
40 g
dried cranberries
100 g
raisins
100 g
currants
50 g
mixed peel
30 g
dried blueberries
40 g
lemon zest (no white pith) and juice
½
orange zest (no white pith) and juice
½
ground cinnamon
1 tsp
ground cloves
¼ tsp
ground nutmeg
½ tsp
brandy
60 g
egg lightly beaten, for brushing
1
pure icing sugar for dusting

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 14.2 mg

蛋白質 2.7 g

卡路里 725.7 kJ / 172.8 kcal

脂肪 7.9 g

纖維 2.5 g

飽和脂肪 4.3 g

碳水化合物 22.9 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Good food, gluten free 94 食譜
澳大利亞與紐西蘭

您可能也會喜歡...

Cranberry bacon stuffing

Cranberry bacon stuffing

10 分

Almond shortcrust pastry

Almond shortcrust pastry

35 分

Gluten free Christmas fruit cake

Gluten free Christmas fruit cake

7小時 35 分

Hot cross buns

Hot cross buns

1小時 40 分

Sweet shortcrust pastry

Sweet shortcrust pastry

1小時 50 分

Ricotta fruit tart

Ricotta fruit tart

1小時 30 分

Saffron arancini

Saffron arancini

25小時 25 分

Gluten free shortcrust pastry

Gluten free shortcrust pastry

1小時 40 分

Gluten free almond sweet shortcrust pastry

Gluten free almond sweet shortcrust pastry

35 分

Brandy cream

Brandy cream

15 分

Chilli and apple jelly

Chilli and apple jelly

4小時 15 分

Amaretto biscuits

Amaretto biscuits

30 分